Не надейтесь избавиться от книг (Умберто Эко)
+371 27000041, +371 27000045
(в раб. дни 9:00-17:00 по латвийскому времени)
+371 27000041
+371 27000045

(в раб. дни 10:00-17:00)

Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище

14.99 €
Нет в наличии
Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище
14.99 €
Научный обозреватель Петр Образцов и его однокурсник по химическому факультету МГУ знаменитый поэт Бахыт Кенжеев написали занимательную, веселую и всем без исключения полезную книгу о еде с точки зрения химии. Ведь даже те, чьи химические познания затерялись в далеком школьном прошлом, не могут обойтись без еды, и, значит, им тоже должно быть не безразлично, какие превращения происходят со съеденным в человеческом организме.

Авторы уделяют особое внимание разоблачениям разного рода мифов и слухов, объясняют, почему нельзя верить страшилкам о холестерине, глютене, трансжирах, и рассказывают об ошибках, которые случаются даже у известных ученых, когда они рассуждают об обычных, окружающих нас продуктах и напитках. Тем эта книга и хороша, что прививает читателю здоровое отношение к еде (в прямом и переносном смысле), будит его воображение и на конкретных примерах показывает, что химия — это не только формулы в учебнике, но и интереснейшая наука, без которой не обойтись.
Смотрите также:

Возможно, вам будет интересно:

Фасция. Функциональные и медицинские аспекты
Медицина, здоровье и питание
Фасция. Функциональные и медицинские аспекты
Лесондак Дэвид
49.99 €
В корзину
Скидка!
Фасциальный релиз для структурного баланса
Медицина, здоровье и питание
Фасциальный релиз для структурного баланса
Майерс Томас, Эрлз Джеймс
99.99 €
79.99 €
В корзину
Анатомия человека: атлас-раскраска
Медицина, здоровье и питание
Анатомия человека: атлас-раскраска
Кэпит Уинн, Элсон Лоренс
39.99 €
В корзину